Tết đến, xuân về là khoảnh khắc cả gia đình sum họp, quây quần bên mâm cỗ truyền thống. Tuy nhiên, với bệnh nhân ung thư, các món ăn truyền thống này cần có sự điều chỉnh, và tuân theo một số nguyên tắc ăn uống để người bệnh vẫn có thể tận hưởng không khí Tết mà không ảnh hưởng sức khỏe.
Thách thức dinh dưỡng ngày Tết với bệnh nhân ung thư
Mâm cỗ ngày Tết thường rất đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn giàu chất béo, đường và muối như giò chả, bánh chưng, chả nem, canh xương hầm… Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe của người mắc ung thư:
- Nhiều món ăn dầu mỡ: Các món chiên, xào, rán thường xuất hiện nhiều trong mâm cỗ Tết, gây khó khăn cho hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ tăng cân.
- Đồ ngọt, bánh kẹo: Chứa nhiều đường, một trong những yếu tố gây tiểu đường, béo phì, làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh ung thư.
- Rượu bia: Rượu bia không chỉ gây hại cho gan mà còn làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị ung thư.
Ngoài ra, những hoạt động không thể thiếu trong ngày Tết như dọn nhà, mua sắm, chúc Tết… cũng khiến người bệnh thêm mệt mỏi, mất sức.
Người bệnh ung thư cần lưu ý chế độ ăn uống trong dịp Tết
Nguyên tắc dinh dưỡng ngày Tết cho người bệnh ung thư
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe ở bệnh nhân ung thư. Vì vậy, ngay cả trong dịp Tết, người bệnh nên tuân thủ 3 nguyên tắc dinh dưỡng sau đây:
Ăn đủ chất
Để đảm bảo dinh dưỡng dịp Tết, người bệnh cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm thực phẩm này vào chế độ ăn:
- Thực phẩm giàu đạm: Người bệnh cần bổ sung các loại protein từ cả động và thực vật để cung cấp đủ acid amin thiết yếu. Vào ngày Tết, chúng ta có thể thử các món từ thịt trắng như gà luộc, gà hấp, súp gà… là lựa chọn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa. Hoặc thịt đỏ giàu sắt, kẽm với các món thịt lợn nạc, thịt bò nấu canh…; hải sản gồm các loại tôm, cá hấp, cua luộc giúp cung cấp canxi và omega - 3 tốt cho sức khỏe.
- Tinh bột: Là dưỡng chất không thể thiếu, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể. Thay vì tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh kẹo, hãy chọn các loại củ quả (khoai lang luộc, khoai tây, sắn… cung cấp tinh bột tự nhiên, tốt cho tiêu hóa, giảm áp lực cho dạ dày) hay ngũ cốc (cơm gạo lứt, xôi đỗ xanh, cháo yến mạch… ).
- Chất béo: Chất béo là nguồn năng lượng cao nên cần được kiểm soát hợp lý, đặc biệt các loại acid béo không bão hòa. Bạn có thể lựa chọn chế biến món ăn bằng dầu thực vật như dầu oliu, dầu mè để làm salad rau củ hoặc xào nhẹ, kết hợp ăn các loại hạt như hạnh nhân, óc chó…
- Rau quả: Rau củ quả giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Vào ngày Tết, hãy thử các món nộm như nộm rau muống, su hào hoặc canh cải thìa, cải bó xôi… Dùng các loại trái cây như cam, bưởi hoặc táo để tráng miệng, ép nước uống giúp bổ sung vitamin C, chống oxy hóa hiệu quả.
Chế độ ăn của người bệnh ung thư cần đủ 4 nhóm chất thiết yếu
Ăn uống đúng giờ
Người bệnh ung thư thường cảm thấy ăn không ngon miệng do ảnh hưởng của bệnh lý và tác dụng phụ từ các phương pháp điều trị. Việc ăn uống thất thường hoặc không đủ chất dễ khiến cơ thể suy kiệt nhanh chóng, làm giảm sức đề kháng và khó duy trì thể trạng.
Do đó, ngay cả trong những ngày Tết bận rộn, bệnh nhân ung thư vẫn cần chú ý duy trì thói quen ăn uống đúng bữa, đủ lượng. Nếu phải đi xa, về quê, du lịch ở nơi khác, người bệnh cần dự kiến, chuẩn bị trước thực phẩm mang theo và thời gian ăn để đảm bảo ăn đúng giờ.
Hạn chế các thực phẩm không lành mạnh
Các món ăn như giò, chả, lạp xưởng dùng nhiều gia vị, chất bảo quản, không tốt cho người bệnh ung thư. Thay vì đó, nên đầu tư thời gian chế biến món ăn tại nhà để đảm bảo tính tươi ngon và an toàn. Khi chế biến, bạn nên chọn nguồn thịt cá sạch, tránh các món sống như sushi, gỏi cá, hoặc dưa cà muối.
Đặc biệt, cần đảm bảo uống đủ nước, hạn chế tối đa rượu bia, nước ngọt và các chất kích thích. Một chế độ ăn uống khoa học, đều đặn sẽ giúp người bệnh duy trì sức khỏe tốt trong suốt kỳ nghỉ.
Tăng cường miễn dịch, tiêu diệt khối u, ngừa di căn và tái phát với thảo dược Oncolysin
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng khi điều trị ung thư. Tuy nhiên, trong quá trình này, người bệnh vẫn thường gặp phải tình trạng mệt mỏi, suy kiệt do bệnh và tác dụng phụ của các biện pháp hóa trị, xạ trị. Do đó, việc tăng cường sức đề kháng, sẽ giúp người bệnh nâng cao thể trạng để chống chọi với căn bệnh quái ác. Chính vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân ung thư kết hợp thảo dược giúp tăng đề kháng, tối ưu hiệu quả tiêu diệt khối u, ngừa ung thư di căn và tái phát như Oncolysin.
Oncolysin - Thảo dược chuyên biệt cho người bệnh ung thư
TPBVSK Oncolysin là giải pháp đột phá cho người bị ung thư với thành phần chính Oncolysin (cao Sơn đậu căn, kẽm salicylate, methylsulfonylmethan), được nghiên cứu tại Mỹ và Thụy Sĩ chứng minh tác dụng tiêu diệt tế bào ác tính, chống viêm, chống oxy hóa, ngừa khối u phát triển hiệu quả. Trong đó, Sơn đậu căn trong hỗn hợp thảo dược Oncolysin là vị dược liệu đã được vị tướng Lưu Biểu thời Tam Quốc sử dụng để tiêu khối u. Tương truyền rằng Lưu Biểu từng có một khối u lớn ở ngực, gây đau đớn, suy kiệt đến mất ăn, mất ngủ. Ông đã được các lương y kê sử dụng Sơn đậu căn mỗi ngày và đã teo nhỏ được khối u cũng như cải thiện sức khỏe tốt hơn. Ngoài ra, Oncolysin còn được sản xuất bằng công nghệ Lượng tử tiên tiến, tập hợp nhiều thảo dược quý như cao tạo giác, xạ đen, xạ can, bán biên liên, bạch hoa xà thiệt thảo giúp tăng khả năng chống oxy hóa, thanh nhiệt, giải độc cho người bệnh.
Oncolysin đặc biệt hiệu quả với những người đang trong giai đoạn điều trị bằng xạ, hóa trị nhờ khả năng giảm tác dụng phụ và điều hòa miễn dịch. Kết hợp sử dụng Oncolysin trong chế độ dinh dưỡng ngày Tết giúp người bệnh tăng cường miễn dịch, tiêu u, giảm bướu duy trì sức khỏe ổn định và tận hưởng niềm vui đoàn viên bên gia đình.
Để được giải đáp mọi thắc mắc về vấn đề u ác tính và đặt mua sản phẩm Oncolysin chính hãng với giá tốt nhất, xin vui lòng liên hệ HOTLINE (zalo/ viber): 0917230950/0917185170.
